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https://hdl.handle.net/20.500.14094/90004278
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90004278 (fulltext)
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メタデータ
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メタデータID
90004278
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
Black soybean seed coat polyphenols prevent AAPH-induced oxidative DNA-damage in HepG2 cells
著者
Yoshioka, Yasukiyo ; Li, Xiu ; Zhang, Tianshun ; Mitani, Takakazu ; Yasuda, Michiko ; Nanba, Fumio ; Toda, Toshiya ; Yamashita, Yoko ; Ashida, Hitoshi
著者名
Yoshioka, Yasukiyo
著者名
Li, Xiu
著者名
Zhang, Tianshun
著者名
Mitani, Takakazu
著者名
Yasuda, Michiko
著者名
Nanba, Fumio
著者名
Toda, Toshiya
著者ID
A1069
研究者ID
1000010543796
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/search/detail?systemId=035ab271a4f70898520e17560c007669
著者名
Yamashita, Yoko
山下, 陽子
ヤマシタ, ヨウコ
所属機関名
農学研究科
著者ID
A1023
研究者ID
1000090201889
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/search/detail?systemId=225ad7008aa794ce520e17560c007669
著者名
Ashida, Hitoshi
芦田, 均
アシダ, ヒトシ
所属機関名
農学研究科
収録物名
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
巻(号)
60(2)
ページ
108-114
出版者
Institute of Applied Biochemistry
刊行日
2017-03-01
公開日
2017-10-27
抄録
Black soybean seed coat extract (BE), which contains abundant polyphenols such as procyanidins, cyanidin 3-glucoside, (+)-catechin, and (-)-epicatechin, has been reported on health beneficial functions such as antioxidant activity, anti-inflammatory, anti obesity, and anti-diabetic activities. In this study, we investigated that prevention of BE and its polyphenols on 2,2'-azobis(2-methylpropionamide) dihydrochloride (AAPH)-induced oxidative DNA damage, and found that these polyphenols inhibited AAPH-induced formation of 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine (8-OHdG) as a biomarker for oxidative DNA damage in HepG2 cells. Under the same conditions, these polyphenols also inhibited AAPH-induced accumulation of reactive oxygen species (ROS) in the cells. Inhibition of ROS accumulation was observed in both cytosol and nucleus. It was confirmed that these polyphenols inhibited formation of AAPH radical using oxygen radical absorbance capacity assay under the cell-free conditions. These results indicate that polyphenols in BE inhibit free radical-induced oxidative DNA damages by their potent antioxidant activity. Thus, BE is an effective food material for prevention of oxidative stress and oxidative DNA damages.
カテゴリ
農学研究科
学術雑誌論文
権利
©2017 JCBN
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資源タイプ
journal article
言語
English (英語)
ISSN
0912-0009
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eISSN
1880-5086
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DOI
https://doi.org/10.3164/jcbn.16-48
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