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https://hdl.handle.net/20.500.14094/90009063
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90009063 (fulltext)
pdf
939 KB
7
メタデータ
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メタデータID
90009063
アクセス権
open access
出版タイプ
Version of Record
タイトル
Resveratrol production of a recombinant Scheffersomyces stipitis strain from molasses
著者
Kobayashi, Yuma ; Inokuma, Kentaro ; Matsuda, Mami ; Kondo, Akihiko ; Hasunuma, Tomohisa
著者名
Kobayashi, Yuma
著者ID
A1270
研究者ID
1000090532606
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/profile/ja.30156c40b4d023df520e17560c007669.html
著者名
Inokuma, Kentaro
猪熊, 健太郎
イノクマ, ケンタロウ
所属機関名
科学技術イノベーション研究科
著者ID
A2801
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/profile/ja.308d4779b81c47c0520e17560c007669.html
著者名
Matsuda, Mami
松田, 真実
マツダ, マミ
所属機関名
科学技術イノベーション研究科
著者ID
A1715
研究者ID
1000040205547
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/profile/ja.a324eb4a1b052e53520e17560c007669.html
著者名
Kondo, Akihiko
近藤, 昭彦
コンドウ, アキヒコ
所属機関名
科学技術イノベーション研究科
著者ID
A0960
研究者ID
1000020529606
KUID
https://kuid-rm-web.ofc.kobe-u.ac.jp/profile/ja.73b63639d47d0a4b520e17560c007669.html
著者名
Hasunuma, Tomohisa
蓮沼, 誠久
ハスヌマ, トモヒサ
所属機関名
先端バイオ工学研究センター
収録物名
Biotechnology Notes
巻(号)
3
ページ
1-7
出版者
Elsevier B.V.
刊行日
2022
公開日
2022-03-15
抄録
Resveratrol is a plant-derived aromatic compound with beneficial properties and it is required to develop a resveratrol production process from inexpensive biomass feedstocks. Here, we investigated the potential of Scheffersomyces stipitis, a non-conventional yeast with the capacity to utilize a wide range of sugars, to produce resveratrol from molasses, which is a by-product of sugar refineries. The S. stipitis strain metabolically engineered for resveratrol production produced resveratrol from 60 g/L mixed sugar (sucrose, glucose, and fructose), while its resveratrol titer decreased as the proportions of glucose and fructose increased. Sucrose consumption of the S. stipitis strain was clearly suppressed by the coexistence of glucose, fructose, and even ethanol. Quantitative analysis of intracellular metabolites involved in resveratrol biosynthesis using capillary electrophoresis time-of-flight mass spectrometry revealed that the composition of these sugars has a significant effect on the intracellular accumulation of glycolytic metabolites and AMP, which is an important factor involved in some cellular metabolic responses. Furthermore, the S. stipitis strain produced 1076 ± 167 mg/L of resveratrol in the fermentation with commercial sugarcane molasses (120 g/L of total sugars) as the substrate. To our knowledge, this is the first report on carbon catabolite repression in S. stipitis caused by the coexistence of sucrose, glucose, and fructose and resveratrol production from molasses. These results indicate great potential of the cost-effective resveratrol production process from molasses substrates using recombinant S. stipitis.
キーワード
Scheffersomyces stipitis
Non-conventional yeast
Resveratrol
Carbon catabolite repression
Molasses
Intracellular metabolite analysis
カテゴリ
科学技術イノベーション研究科
先端バイオ工学研究センター
学術雑誌論文
権利
© 2021 The Authors. Publishing services by Elsevier B.V. on behalf of KeAi Communications Co. Ltd.
This is an open access article under the CC BY license (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
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資源タイプ
journal article
言語
English (英語)
eISSN
2665-9069
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DOI
https://doi.org/10.1016/j.biotno.2021.11.001
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